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🥞 건강하고 맛있는 오트밀 팬케이크 레시피 🍯
바쁜 아침에도 간편하게 만들 수 있는 오트밀 팬케이크! 일반 밀가루 팬케이크보다 더 건강하고 영양가 높은 오트밀을 사용해 든든한 한 끼를 준비해보세요. 달콤하면서도 고소한 풍미가 일품인 이 팬케이크는 다이어트 식단이나 건강한 식습관을 유지하는 분들에게도 제격입니다.💪
📌 필요한 재료 (2인분 기준)
🛒 기본 재료
- 🥣 오트밀 (귀리 가루 또는 오트밀 분쇄) 1컵
- 🥛 우유 또는 식물성 우유 3/4컵
- 🥚 달걀 1개
- 🍌 바나나 1개 (으깬 것)
- 🥄 베이킹 파우더 1작은술
- 🧂 소금 한 꼬집
🛒 풍미 추가 재료 (선택사항)
- 🍂 계피 가루 1/2 작은술
- 🍦 바닐라 익스트랙 1/2 작은술
- 🍯 꿀 또는 메이플 시럽 1큰술
- 🧈 코코넛 오일 또는 버터 (팬에 사용)
👩🍳 만드는 방법 🥞
1️⃣ 오트밀 가루 만들기
통 오트밀을 사용할 경우, 믹서기나 푸드 프로세서를 이용해 고운 가루로 만들어주세요.
2️⃣ 반죽 만들기
큰 볼에 오트밀 가루, 베이킹 파우더, 소금, 계피 가루를 넣고 골고루 섞어줍니다.
3️⃣ 습재료 섞기
다른 볼에 으깬 바나나, 달걀, 우유, 바닐라 익스트랙, 꿀을 넣고 잘 저어주세요.
4️⃣ 반죽 완성
습재료를 가루 혼합물에 붓고 골고루 섞어주세요. 너무 오래 섞지 않도록 주의하세요.
5️⃣ 팬에 굽기
중약불로 달군 팬에 코코넛 오일이나 버터를 두르고 한 국자씩 반죽을 올려줍니다. 기포가 올라오면 뒤집어 노릇노릇하게 익혀주세요.
6️⃣ 완성 및 토핑
완성된 팬케이크를 접시에 담고, 메이플 시럽, 과일, 견과류 등을 올려 취향에 맞게 즐겨보세요! 🍓🥜
🌟 맛있게 만드는 꿀팁!
✅ 더 촉촉한 식감을 원한다면 우유를 조금 더 추가하세요. ✅ 단맛 추가를 원한다면 반죽에 꿀이나 메이플 시럽을 넣어주세요. ✅ 바나나 대신 사과 퓨레를 사용해도 좋아요! 🍏 ✅ 초콜릿 칩이나 견과류를 추가하면 더욱 맛있어요! 🍫🥜
🥞 건강하고 맛있는 오트밀 팬케이크로 든든한 하루를 시작해보세요! 😊
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